Queso de cabra LARRUZ pasterizado
Información sobre el alimento:
Queso de leche de cabra pasterizada, elaborado con denominación LARRUZ con leche de cabras alpinas de rebaño propio, alimentación sin transgénicos de los hermanos Muniozguren Laka de Markina-Xemein (50 km)
PresentaciónCant.PesoPrecio 
Queso de cabra Larruz de Markina - entero
1 kg. -
17,6 €
Más información:
 
Los jóvenes hermanos Muniozguren Laka, Iban y Gorka, de Markina-Xemein, están desarrollando  una explotación de cabras alpinas nueva, con alimentación sin transgénicos y de los pastos naturales de la zona mas agreste de su entorno. En la misma, planta, minimizando los trasiegos de leche, tienen la quesería para elaboración de quesos. Pasterizan la leche y luego proceden a hacer los derivados con la denominación Larruz.
 
 
Valores nutricionales:
 
 Información nutricional en 100 gr.   Nutrizio informazioa 100 gr.ko  
Valor energético (kJ/kcal)      Energia-balioa (kJ/kcal)   
Grasas     Koipeak    
de las cuales saturados       Koipe-azido aseak    
Hidratos de carbono          Karbohidratoak     
de los cuales azúcares        hauetatik azukreak   
Proteínas              Proteinak   
Sal  (NaCl)     Gatza