En Esnetik elaboramos nuestros lácteos con dos tipos de leche, de vaca y de oveja. La leche de oveja, es toda de la raza local latxa, lo que le otorga ese sabor característico inconfundible con el aroma de los pastos de montaña, y es producida de forma tradicional. Toda nuestra leche es producida sin utilizar transgénicos en la alimentación del ganado, una garantía para tu salud, pero también un compromiso social y medioambiental. La leche de vaca proviene de un caserío que ahora mismo está en fase de conversión a ecológico, Vista Alegre.

Esnetik elabora sus alimentos con recetas tradicionales y de forma artesanal. A ninguno de los lácteos se les añaden aditivos químicos conservantes, colorantes, estabilizantes, etc). Además, apostamos por un uso racional de los envases con el fin de limitar la generación de residuos, al igual que el máximo aprovechamiento de los subproductos derivados de la elaboración.

Descarga nuestro catálogo o echa un vistazo a nuestros alimentos!

Yogures

-Yogur natural cremoso: Ideal como postre, esta delicia está elaborada con leche de oveja, lo que le da esa textura cremosa tan apreciada. Disponible en tarros de cristal de 420gr.

-Yogur natural: Ligero y sabroso, elaborado con leche de vaca ecológica para disfrute de peques y mayores. Disponible en tarros de cristal de 420gr, 660gr y 1920gr.

Leche y batidos

-Leche pasteurizada de oveja: leche natural de oveja pasteurizada, sin aditivoLeches químicos. Para beber o para usar en tus postres del día a día. Ideal para hacer cuajada en casa y deslumbrar a familiares y amistades con un postre tradicional que se prepara en 10 minutos. Disponible en botella de cristal de 1 litro.

-Batido de vaca: delicioso batido de yogur de vaca al que se le añade azucar moreno ecológica y un poco de agua. Refrescante merienda o ideal para desayunar con cereales. Disponible en botella de cristal de 1 litro.

-Batido cremoso: siguiendo la receta del batido de vaca, éste se elabora con el yogur cremoso. Disponible en botella de cristal de 1 litro.

Latxaren Bihotza

¡Nuestra joya de la corona!
Queso Bihotza

Queso de pasta fina innovador elaborado con leche de oveja latxa único en el mercado local. No lo encontrarás en ningún supermercado. Su receta es fruto de la transmisión de conocimientos campesino-campesina y de la experimentación de nuestras trabajadoras. Si creías que lo habías visto todo en queso… ¡volvemos a sorprenderte!

Adecuado para cualquier momento del día: con el desayuno, como aperitivo, como acompañante… una alternativa segura para dejar boquiabiertos a todos tus invitados.