Leche de vaca en vidrio ecologica pasterizada
Información sobre el alimento:
Leche ecológica de vaca entera pasterizada del caserío Vista Alegre de Karrantza (Bizkaia)
Mantener refrigerada de 2 a 4 º.
Ver lote y caducidad en la tapa.  
PresentaciónCant.PesoPrecio 
Leche ecológ. paster. CON RETORNO envase vidrio
1 kg. -
1,45 €
Leche ecológ. paster NO RETORNO envase plástico lt
1 kg. -
1,45 €
Leche ecológ. paster. SIN RETORNO ENVASE vidrio LT
1 kg. -
1,65 €
Más información:
 
Es una leche entera, elaborada con el mínimo trasiego de la leche, puesto que la instalación de ordeño y la quesería en que se pasteriza están contiguas. Su registro en ENEEK es el 1686 y el registro sanitario ES 15/07544/BI CE (Web de Vista Alegre www vistaalegrebaserria.com)
La leche pasterizada de vaca, aunque tiene una fecha de consumo preferente de 7 días, debéis considerar que antes de que os hagamos la entrega han podido pasar dos días. Por tanto consideramos razonable un consumo en fresco de 4 ó 5 días.
La entrega de estas botellas de leche  por nuestra mediación, supone un compromiso de pedido semanal o quincenal, pues debemos reservarlas en Karrantza. Se puede considerar como un consumo habitual fijo cada semana. Ahora bien, con antelación de una semana, se puede hacer la anulación parcial ó total del pedido habitual.

ACUERDO DE REUTILIZACION DEL ENVASE
Al igual que a Vista Alegre nos parece importante reutilizar el mayor número posible de las botellas de vidrio propias y en Karrantza se pueden esterilizar , si se devuelven en condiciones.
Os proponemos por ello, un acuerdo que supone un pequeño esfuerzo de cada parte, el consumo, la producción y la distribución, que puede ser de este tipo: Los/as consumidores/as una vez consumida la leche (quitan de la botella la etiqueta totalmente (en nuestro caso se puede mandar sin etiqueta) se limpian las botellas y se devuelven con (tapa o sin ella, las tapas no son reutilizables). La coordinación de los grupos, recepciona los envases en condiciones, los almacena y canjea y finalmnete Vista Alegre hace un chequeo para garantizar la inexistencia de roturas y las esteriliza para poderlas llenar de nuevo.
Este proceso que reduce el impacto ambiental, positivo sólo por ello, también permite devolver a las familias consumidoras 20 céntimos de euro por litro de leche.
Os animamos a participar en este modelo.

Si alguna persona no puede participar de esta manera, dejamos abierta la vía para que haga el reciclado por otros sistemas. En esta caso no podemos hacer la reducción de los 20 céntimos de euro.
Hay otra opción de envase de plástico no reciclable que salvo necesidad no recomendamos.  
   
 
Valores nutricionales:
 
Información nutricional en 100 gr.   Nutrizio informazioa 100 gr.ko  
Valor energético (kJ/kcal)   273Kj/65kc  Energia-balioa (kJ/kcal)   
Grasas       3,60 g Koipeak    
de las cuales saturados         2,59 g Koipe-azido aseak    
Hidratos de carbono            4,90 g Karbohidratoak     
de los cuales azúcares          4,80 g hauetatik azukreak   
Proteínas                3,30 g Proteinak   
Sal  (NaCl)       0,09 g Gatza